Источник Правда.Ру

Попкорн полезнее, чем фрукты и овощи - ученые

Попкорн полезнее, чем фрукты и овощи - ученые. 257348.jpeg

Ученые неоднократно заявляли о том, что обычный попкорн можно использовать в качестве диет-продукта благодаря его низкой калорийности. Однако, как показывает недавнее исследование ученых из Университета Скрэнтона в Пенсильвании, попкорн не только низкокалориен, но и полезен - не меньше, чем овощи и фрукты.

Американские исследователи ставят попкорн в один ряд с овощами и фруктами благодаря высокому уровню содержащихся в нем антиоксидантов - полифенолов, пишет Тelegraf.by. Полифенолы считаются очень полезными для здоровья, так как они помогают бороться с вредными веществами, повреждающими клетки.

Читайте также: Козу Марусю отравили попкорном в зоопарке

Сравнивая попкорн и фрукты в одинаковых пропорциях, ученые установили, что на 300 миллиграммов полифенолов в попкорне приходится всего 160 миллиграммов "фруктовых" антиоксидантов. передает ВебАптека. Специалисты считают, что причина в воде: попкорн - продукт сухой, а фрукты почти на 90 процентов состоят из воды, поэтому антиоксиданты "размываются".

Глава исследовательской группы профессор Джо Винсон говорит, что ежедневное употребление попкорна крайне важно для здоровья: "Во-первых, как продукт низкокалорийный, он не вредит фигуре. Во-вторых, человек получает необходимую норму антиоксидантов. В-третьих, в попкорне содержится большое количество клетчатки и цельного зерна".

Однако способ приготовления попкорна может свести всю его пользу на нет, особенно если в него добавляют много соли, сахара и высококалорийных наполнителей, добавляет ВитаПортал. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение наполненному воздухом попкорну. Если готовить его с применением масла в микроволновой печи, он будет состоять из жира на 43 процента, если без масла - только на 28 процентов.

К тому же важно помнить, что эта закуска не является заменой фруктов и овощей, так как не содержит многих важных для организма питательных веществ.

Не забывайте присоединяться к Pravda.Ru во ВКонтакте, Telegram, Одноклассниках, Google+, Facebook, Twitter. Установи "Правду.Ру" на главную страницу "Яндекса". Мы рады новым друзьям!

Комментарии
В Москве снизился показатель смертности от инфарктов
Первый указ о новых гражданах, обязанных принести присягу, подписал президент России
В окно к маленьким новосибирцам заглянуло агрессивное НЛО
Из-за ДТП в Балашихе уволен главный судмедэксперт Подмосковья
Европа изгоняет фонд Сороса за разрушение суверенитетов
А судьи кто? В Индии назвали российские военные технологии "отсталыми"
Невинный план Минсельхоза: кто отучит Россию от водки?
А судьи кто? В Индии назвали российские военные технологии "отсталыми"
Всё ясно: коллеги Фельгенгауэр назначили "виновных"
А судьи кто? В Индии назвали российские военные технологии "отсталыми"
Господство в небе: Россию прикроет "Прометей"
Опубликовано обращение депутата Сахалинской Думы Светланы Ивановой
Опубликовано обращение депутата Сахалинской Думы Светланы Ивановой
А судьи кто? В Индии назвали российские военные технологии "отсталыми"
А судьи кто? В Индии назвали российские военные технологии "отсталыми"
В Австралии сняли на видео погоню взбешенного крокодила за охотниками
Экс-прокурор Поклонская пришла в Думу с часами за 1/3 млн
Экс-прокурор Поклонская пришла в Думу с часами за 1/3 млн
Господство в небе: Россию прикроет "Прометей"
Экс-прокурор Поклонская пришла в Думу с часами за 1/3 млн
Западные СМИ поражены: Путин "похоронил" Ким Чен Ына санкциями