Многие считают, что летний запас фруктов и овощей может надолго обеспечить организм витаминами. Однако это миф. Витамины не накапливаются в организме, они используются по мере необходимости. Поэтому их дефицит может проявиться в любое время года.
Первичные симптомы дефицита витаминов включают:
Витамин A:
Витамины группы B и витамин C:
Витамин C и витамин E:
Витамин B12:
Витамины C и K:
Витамины группы B:
Витамин D:
При первых признаках дефицита витаминов важно обратиться к врачу. Анализы помогут подтвердить или опровергнуть нехватку витаминов, так как многие из этих симптомов могут быть связаны с другими заболеваниями.
Здоровье зависит от регулярного поступления витаминов, которые невозможно накопить "про запас". Обращайте внимание на сигналы организма и при необходимости корректируйте рацион или обращайтесь за профессиональной помощью.
Уточнения
Витами́ны (от лат. vita "жизнь" + амин) — группа органических соединений разнообразной химической природы, объединённая по признаку их абсолютной необходимости для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи (в общем случае — из окружающей среды).