Ученые назвали продукты, которые снижают холестерин

Для нормального функционирования организма требуется ограниченное количество холестерина, поскольку его избыток приводит к развитию атеросклероза — образованию бляшек в артериальных стенках, что может привести к таким заболеваниям, как стенокардия, инфаркт миокарда и инсульт.

По словам ученых, употребление определенных продуктов способствует снижению уровня холестерина в крови. В первую очередь это относится к

• фасоли,
• сое
• и гороху.

Также положительное влияние оказывают

• растительные масла,
• морковь,
• свекла,
• лук
• и чеснок,

содержащие пектин, который обволакивает холестерин и выводит его из организма.

Ранее южнокорейские ученые провели исследование и пришли к выводу, что кимчи — салат из квашеной капусты, также способствует снижению уровня холестерина.