В Роскачестве рассказали об опасности наггетсов: антибиотики и кишечная палочка

Роскачество обнаружило в наггетсах кишечную палочку и антибиотики

11.10.2021 10:31

Специалисты Роскачества провели исследование и нашли в наггетсах кишечную палочку и листерии. Выяснилось, что производители этого продукта нарушают санитарные требования.

Исследователи анализировали наггетсы из 20 компаний. Специалисты не выявили токсичных элементов, однако обнаружили проблемы с микробиологическими показателями. По данным Роскачества, продукты с листериями изготавливали такие компании, как:

"Вкусвилл",
"Мясницкий ряд".

Наггетсы "Золотой петушок" содержали кишечную палочку. В трёх продуктах эксперты обнаружили стафилококк. По словам эндокринолога Натальи Фадеевой, листерии обитают в пище, если на производстве игнорируют нормы гигиены и хранения. Чтобы не заболеть из-за опасных бактерий в продуктах, их необходимо подвергать высоким температурам, напомнили в Роскачестве.

Кроме того, исследователи сообщили, что в полуфабрикатах "Окраины" превышено количество антибиотиков.

Ранее специалисты Роскачества выяснили в ходе опроса, что из-за пандемии качество колбасы и молочных продуктов ухудшилось.

Автор Евгения Васильева

Евгения Васильева — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру

Редактор Ольга Алексеева

Ольга Алексеева — журналист, филолог, выпускающий редактор Правды.Ру

Специалист Симанкова Татьяна

Занимается профилактикой, наблюдением, диагностикой и лечением заболеваний всех внутренних органов пациентов, в том числе ветрянки, простуды, ОРЗ и ОРВИ, скарлатины, кори, краснухи, бронхита, пищевого отравления и т.д.

Обсудить