Сфера использования винограда на сегодняшний день чрезвычайно широка:
его едят свежим, добавляют в разные блюда, варят из него компоты, морсы, соки и делают вино.
Польза винограда для организма человека неоценима, правда, при умеренном аппетите.
Витамин С повышает усвояемость железа из растительной пищи, активизирует процесс жиросжигания, независимо от того, тренируетесь вы или находитесь в состоянии покоя.
Витамин С поддерживает иммунитет и играет важную роль в восстановлении ДНК.
Наконец, витамин С необходим для производства как коллагена, который способствует здоровью кожи, и серотонина — гормона удовольствия.
Витамин К необходим для формирования костей. Недостаточное потребление витамина К может увеличить риск переломов.
Медь играет важную роль в производстве энергии и образовании коллагена и эритроцитов.
Виноград содержит пищевые волокна и жидкость, которые поддерживают регулярность работы кишечника.
Полифенолы, содержащиеся в винограде, помогают "хорошим” кишечным бактериям улучшить общее состояние здоровья, поддерживая иммунитет.
Виноград содержит ресвератрол, кверцетин, антоцианы и катехины — все эти вещества "тормозят" развитие рака, блокируя рост и распространение клеток рака молочной железы.
Виноград содержит лютеин и зеаксантин, которые защищают сетчатку и хрусталик глаза. Эти вещества помогают:
Оба соединения также могут помочь снизить риск распространенных заболеваний глаз, таких как дегенерация жёлтого пятна и катаракта.
Если у вас проблемы со сном по ночам, ешьте горсть винограда перед сном. Виноград содержит мелатонин, гормон, связанный с более длительным и качественным сном.
Хороший ночной отдых важен для вашего здоровья, а бессонница поражает треть населения. Лишение сна связано с такими распространенными проблемами со здоровьем, как:
Виноград содержит витамины С и А — два питательных вещества, необходимых для здоровья иммунитета.
Суперъягода также поддерживает вашу иммунную систему благодаря своим естественным антимикробным свойствам.
Употребление одной чашки винограда обеспечивает порцией воды, необходимой для правильного увлажнения, кровообращения и здорового кровотока, а также для удаления отходов.
Виноград содержит несколько различных антиоксидантов, которые могут помочь уменьшить воспаление и способствовать здоровому кровотоку. Эти антиоксиданты также могут помочь улучшить функции мозга, включая память и обучение.
Антиоксиданты, содержащиеся в винограде, также обладают омолаживающими свойствами и могут улучшить общую продолжительность жизни.