Розмарин — одна из самых любимых трав на кухне и в саду. Его аромат делает блюда ярче, чай — полезнее, а клумбы — красивее. Недаром латинское название растения Rosmarinus переводится как "морская роса". Но, несмотря на всю его выносливость, без правильной обрезки розмарин быстро теряет форму и красоту.
У розмарина есть несколько причин для "стрижки":
Лучшее время — конец весны или начало лета, когда куст активно растёт. Летом допустима лёгкая прищипка свежих побегов, которая одновременно даёт урожай для кухни.
Осенью тоже можно взяться за секатор, но только не позже начала сентября: растению нужны 6-8 недель, чтобы подготовиться к холодам. Зимой трогать куст не стоит, разве что для удаления обмерзших ветвей в конце сезона.
Главное правило: никогда не срезайте больше трети растения.
"Однажды я по неопытности отрезала половину куста и долго удивлялась, почему он так и не восстановился".
Поэтому принцип простой — меньше значит лучше. Работайте только с мягкими зелёными побегами, а старые, древесные ветви затрагивайте минимально. Если хочется более радикальных изменений, лучше укоренить черенки и вырастить новый куст.
Для размножения берут побеги длиной 10-15 см с зелёных частей растения в конце весны или в конце лета, пока они ещё не огрубели.
Самое удачное место — у мягкой зелёной верхушки. Древесные участки розмарин переносит плохо, поэтому срезать их стоит только в случае болезни или засыхания.
Регулярный сбор молодых побегов и аккуратное формирование куста не только делают розмарин красивым, но и стимулируют его рост.
Уточнения
Розмари́н лека́рственный или Розмари́н обыкнове́нный (лат. Rosmarínus officinális) — вид полукустарниковых и кустарниковых вечнозелёных растений рода Розмарин (Rosmarinus) семейства Яснотковые (Lamiaceae).