Плоды этого сорта вишни идеально подходят для употребления в свежем виде.
"Шпанка" — это гибрид, полученный от скрещивания вишни с черешней, имеет несколько районированных разновидностей: карликовая, ранняя, курская, шимская, брянская, донецкая. Несмотря на сходные характеристики, наиболее популярной в средней полосе России является "Шпанка крупноплодная".
"Шпанка" — высокорослое дерево с хорошо развитой, мощной и густой кроной. Плоды имеют округло-приплюснутую форму и растут небольшими гроздями. Ягоды бордово-коричневого цвета с плотной и сочной мякотью. Сладкий, приятный вкус с едва ощутимой кислинкой делает их идеальными как для переработки и консервации, так и для употребления в свежем виде.