Самый простой вариант салата Цезарь: листья салата, гренки и заправка

Салат Цезарь: вариант с минимальными трудозатратами

1:06

Сбалансируйте свой рацион полезными салатами. Начать можно со всеми любимого: салат Цезарь  — один из самых вкусных, перед ним невозможно устоять. Листья салата и гренки, сбрызнутые уксусом, лимонным соком и оливковым маслом, — обязательно попробуйте.

Ингредиенты

  • 2 чашки листового салата
  • 1/4 стакана белого вина
  • 4 зубчика чеснока
  • 3 щепотки соли
  • 3 горсти гренок
  • 1 чашка оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки уксуса
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1/2 чайной ложки чёрного перца

Приготовление

Салат хорошо промойте и обсушите. Положите в миску. В другую миску добавьте уксус, вино, чеснок, соль, лимонный сок и перец, хорошо перемешайте. Взбивайте, добавляя оливковое масло, чтобы заправка не расслаивалась, а когда она будет готова, отложите в сторону. Положите гренки на кусочки салата, затем аккуратно полейте заправку поверх салата.

Автор Ирина Гусакова
Ирина Гусакова — обозреватель Правды.Ру
Редактор Елена Тимошкина
Елена Тимошкина — шеф-редактор Правды.Ру *
Куратор Елена Тимошкина
Елена Тимошкина — шеф-редактор Правды.Ру *
Обсудить