Италия, о которой не рассказывают в путеводителях: что скрывает Пьемонт за своими холмами

Пьемонт — регион, который часто остается в тени более раскрученной Тосканы, хотя по красоте и богатству впечатлений он ничуть не уступает. "Край у подножья гор" — именно так переводится его название. Здесь зеленые холмы с виноградниками плавно сменяются заснеженными вершинами Альп, а вино и трюфели давно стали символами региона.

Край вин и трюфелей

Пьемонт — настоящий винный центр мирового уровня. Именно здесь рождаются легендарные Barolo, Barbaresco, Barbera d'Asti и Cortese di Gavi. Климат и рельеф позволяют виноделам создавать напитки, которые ценят во всем мире.

Но не только вино делает Пьемонт гастрономическим раем. Регион известен крупнейшими в мире трюфелями, особенно белыми трюфелями Альбы. Искатели трюфелей — трифулау — по сей день выходят в леса со специально обученными собаками. Этот деликатес стоит огромных денег и считается вершиной гастрономического наслаждения. Не зря композитор Россини называл его "Моцартом грибов".

Родина движения Slow Food

Именно здесь зародилось всемирное движение Slow Food, призывающее наслаждаться едой, ценить локальные продукты и культуру. Влияние соседней Франции только усилило изысканность местной кухни, которая сочетает простоту и благородство.

Турин и его святыни

Главный город региона, Турин, хранит одну из величайших святынь христианства — Туринскую плащаницу. Она находится в кафедральном соборе Сан-Джованни-Баттиста. До сих пор идут споры, действительно ли это саван Христа или искусный артефакт. Но миллионы паломников и туристов приезжают сюда, чтобы увидеть реликвию своими глазами.

Не менее загадочна и церковь Великой Матери Бога. У входа посетителей встречают две величественные статуи — Веры и Религии. Эзотерики убеждены, что они охраняют тайные знания и открывают путь в мир белой магии. Турин в целом известен своей мистической атмосферой, и этот храм — её яркий символ.

Почему стоит ехать

Пьемонт — это Италия без туристической суеты. Здесь можно:

• гулять по живописным холмам с виноградниками;

• пробовать уникальные вина и блюда с трюфелями;

• открывать тайны Турина и его святынь;

• погружаться в атмосферу региона, где каждая деревня хранит свою историю.

Уточнения

Пьемо́нт — область на северо-западе Италии, ранее княжество в северной Италии.