Утро оживает в аромате яблок и орехов — овсянка превращается в маленькое чудо

Завтрак — это то, что задаёт настроение на весь день. Если вы ищете блюдо, которое одновременно согревает, насыщает и дарит пользу, яблочная овсянка с орехами и сухофруктами станет настоящей находкой. Она сочетает кремовую текстуру, натуральную сладость фруктов и хруст орехов.

Шаг за шагом: готовим овсянку

Начните с подготовки основы. В кастрюлю положите овсяные хлопья, добавьте щепотку соли, корицу, очищенные семена подсолнечника, изюм, ванильный сахар, коричневый сахар и молотый фундук. Всё это хорошо перемешайте.

Очистите яблоко от кожуры, удалите сердцевину и натрите крупно на тёрке. Добавьте его к смеси сухих ингредиентов. Затем влейте воду и молоко.

Поставьте кастрюлю на плиту и доведите до лёгкого кипения, аккуратно помешивая, чтобы каша не пригорела. Как только смесь закипит, снимите с огня.

Ореховый акцент

Грецкие орехи нарежьте крупными кусочками и вмешайте в кашу. Оставьте блюдо под крышкой примерно на 10 минут, чтобы овсянка стала мягкой и ароматной. После этого дайте постоять ещё 4 минуты.

При подаче можно добавить немного кленового сиропа или ещё щепотку коричневого сахара для насыщенности вкуса.

Ингредиенты на одну порцию

• 4 ст. л. овсяных хлопьев

• щепотка соли

• 1 ст. л. корицы

• 1 ст. л. семян подсолнечника

• 1 ст. л. изюма

• 1 ч. л. ванильного сахара

• 1 ст. л. молотого фундука

• 1 крупное яблоко

• 1 ст. л. коричневого сахара

• горсть грецких орехов (половинки)

• 100 мл воды

• 150 мл молока

Советы по подаче

Эта овсянка хороша сама по себе, но её легко разнообразить. Попробуйте заменить изюм на клюкву или сушёную вишню, добавить миндаль или кешью вместо фундука. Тем, кто любит более сливочный вкус, подойдёт кокосовое молоко.

Пищевая ценность на порцию

Эти значения ориентировочные и могут меняться в зависимости от сорта яблок, вида молока (коровье, овсяное, миндальное) и используемых подсластителей.

Полезные свойства

• Овсяные хлопья обеспечивают длительное насыщение и поддерживают уровень энергии.

• Яблоки богаты клетчаткой и витамином С.

• Орехи снабжают организм полезными жирами и белком.

• Сухофрукты добавляют природную сладость и микроэлементы.