Секрет лёгкого ужина раскрыт! Салат с кускусом, сыром фета и сушёной клюквой, который удивит даже гурманов

Этот салат — настоящее сочетание вкусов и текстур. Кускус придаёт ему лёгкость, сыр фета — нежность, а сушёная клюква — приятную сладость. Свежая зелень добавляет свежесть и аромат. Попробуйте этот салат и убедитесь в его неповторимом вкусе!

Ингредиенты:

• Кускус — 100 г;
• Сыр фета — 100 г;
• Сушёная клюква — 50 г;
• Мята — несколько веточек;
• Петрушка — несколько веточек;
• Зелёный лук — несколько перьев;
• Оливковое масло — по вкусу;
• Лимонный сок — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Чёрный перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Вскипятите воду в кастрюле. Снимите её с огня, добавьте кускус, накройте крышкой и оставьте на 5-7 минут, чтобы кускус набух.
2. Нарежьте сыр фета кубиками.
3. Измельчите мяту, петрушку и зелёный лук.
4. В миске смешайте кускус, сыр фета, сушёную клюкву, измельчённую зелень.
5. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и чёрный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

Приятного аппетита!

Уточнения

Куску́с (бербер ⵙⴻⴽⵙⵓ, араб. كسكس‎) — пшеничная крупа, которая служит основой для одноимённого блюда магрибского или берберского происхождения.