Картошка и копчёная курица — сочетание, от которого невозможно оторваться

Этот салат — настоящая находка для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное, сытное и при этом не тратить много времени. Копчёная куриная грудка придаёт блюду насыщенный вкус, картофель делает его питательным, а солёные огурцы добавляют пикантности. Подойдёт как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина.

Что понадобится для приготовления?

На 2 порции вам понадобятся:

• Копчёная куриная грудка — 200 г
• Картофель — 2 шт. (240 г)
• Солёные огурцы — 2 шт. (60 г)
• Куриные яйца — 2 шт. (120 г)
• Майонез — 2 ст. л. (50 г)
• Соль, чёрный перец — по вкусу
• Свежая зелень — для подачи

Пошаговый рецепт:

Подготовьте ингредиенты.

Отварите картофель и яйца до готовности, затем остудите.

Очистите картофель и яйца от кожуры и скорлупы.

Нарежьте все ингредиенты небольшими кубиками.

Смешайте ингредиенты.

В глубокой миске соедините копчёную курицу, картофель, яйца и огурцы.

Добавьте соль и перец по вкусу.

Заправьте салат.

Влейте майонез и тщательно перемешайте.

По желанию можно использовать йогуртовую заправку с зеленью вместо майонеза.

Подача.

Переложите салат в красивое блюдо, украсьте свежей зеленью.

Небольшие советы:

• Если хотите сделать салат менее калорийным, используйте натуральный йогурт вместо майонеза.
• Для остроты можно добавить немного горчицы или чеснока.
• Салат станет ещё интереснее, если добавить свежий огурец или немного тёртого сыра.

Этот салат прост в приготовлении, но его вкус точно покорит вас с первого раза!

Уточнения

Сала́т (от итал. salato — «то, что засолено» через фр. salade) — холодное блюдо, состоящее из одного вида или смеси разных видов сочетающихся между собой нарезанных продуктов в заправке.