Вкусный сэндвич с грибами и сыром чеддер: простое в приготовлении и сытное блюдо для перекуса

Сэндвичи просты в приготовлении и в то же время сытны. Этот сэндвич с грибами — идеальное блюдо для перекуса и завтрака.

Это блюдо можно подавать с соусом или салатом из капусты. 

Ингредиенты

• 600 г грибов
• 4 зелёных перца чили
• Чёрный перец по желанию
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 12 ломтиков белого хлеба
• 1 чашка сыра чеддер
• 2 столовые ложки рафинированного масла
• Соль по необходимости

Приготовление

1. Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь и добавьте в неё масло, добавьте нарезанные грибы в масло и обжаривайте 8-10 минут. Добавьте нарезанный зелёный перец чили, соль и чёрный перец. Перемешайте смесь и дайте ей настояться некоторое время. Переложите грибы в миску.
2. Разложите 6 ломтиков хлеба на плоской поверхности и нафаршируйте каждый из них грибной смесью. Посыпьте тёртым сыром и накройте остальными ломтиками.
3. Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте в неё 1/2 столовой ложки сливочного масла. Обжаривайте сэндвич, пока он не станет золотисто-коричневым, а как только сыр начнёт плавиться, снимите его с огня. Подавайте сэндвичи с соусом по вашему выбору!