Каджунский масляный соус: идеален для морепродуктов

Каджунский масляный соус — идеально подходит для того, чтобы макать в него морепродукты, например, креветки.

Фото: commons.wikimedia.org by Alexander Guy is licensed under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International

Ингредиенты

• 1/2 стакана несолёного сливочного масла
• 2 столовые ложки измельчённого красного лука
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 2 чайные ложки приправы для морепродуктов
• 1 чайная ложка измельчённого чеснока
• 1 чайная ложка острого соуса
• 1/2 чайной ложки сушёной петрушки

Приготовление

Растопите сливочное масло в сотейнике на средне-слабом огне. Добавьте лук, лимонный сок, приправу для морепродуктов, чеснок, острый соус и петрушку. Готовьте 8 минут. Снимите с огня и подавайте.