Хлеб с грецкими орехами: быстрый рецепт

Этот быстрый хлеб с грецкими орехами легко приготовить из ингредиентов, которые наверняка есть у вас на кухне. Предварительно поджаривать грецкие орехи необязательно, но если вы все же это сделаете, то хлеб получится более ароматным.

Ингредиенты:

• 1 стакан измельченных грецких орехов,
• 1 стакан пшеничной муки,
• 1/2 стакана белого сахара,
• 1/4 стакана тростникового сахара,
• 1,5 чайной ложки разрыхлителя,
• 1 чайная ложка молотой корицы,
• 1/2 чайной ложки соли,
• 1 большое яйцо,
• 1/2 стакана молока плюс ещё по мере необходимости,
• 2 столовые ложки масла,
• 2 чайные ложки ванильного экстракта.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Обработайте форму для хлеба маслом или кулинарным спреем. Выкладываем грецкие орехи на противень, запекаем примерно 10 минут, пока орехи не станут золотисто-коричневыми и не отдадут аромат.
2. Взбейте в миске муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль. Добавьте грецкие орехи.
3. Взбейте в отдельной миске яйцо, добавьте молоко, масло и ваниль, перемешайте.
4. Вылейте в мучную смесь.
5. Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте в разогретой духовке 35-45 минут.