Воздушный и нежный омлет с овощами на пару: вкусно и полезно для детей и взрослых

Любите яйца? Тогда вам нужно попробовать этот уникальный рецепт омлета. Яйца с овощами готовятся всего 10 минут. Яйца нужно сначала взбить с овощами и специями, а затем приготовить на пару. В итоге получится мягкий яичный пирог.

Ингредиенты

• 4 яйца
• 1/2 зелёного перца
• 1/4 столовой ложки чёрного перца
• 2 столовые ложки нарезанных помидоров
• Соль по необходимости
• 1/2 столовой ложки орегано
• 1/2 луковицы
• 1/2 столовой ложки чесночного порошка
• 2 столовые ложки нарезанной моркови
• 2 столовые ложки измельчённых листьев кориандра
• 1/2 столовой ложки хлопьев чили
• 1/2 чайной ложки оливкового масла

Приготовление

1. Разбейте яйца в миску. Добавьте соль, чёрный перец, чесночный порошок, хлопья красного перца чили и орегано. Хорошо перемешайте венчиком.
2. Теперь добавьте в смесь мелко нарезанные овощи и ещё раз хорошо перемешайте.
3. Возьмите насадку для кастрюли для приготовления на пару. Смажьте маслом. Вылейте яичную смесь и плотно закройте крышкой. Готовьте 10 минут.