Куриная запеканка в духовке: готовится очень просто из наггетсов и замороженных бельгийских вафель

Эта запеканка из курицы с вафлями — отличный способ разнообразить ежедневное меню. В этом блюде есть как сладкие, так и пикантные нотки. Запеканка готовится легко и быстро, если использовать куриные наггетсы и замороженные вафли.

Ингредиенты

• 6 замороженных бельгийских вафель
• Упаковка замороженных куриных наггетсов
• 8 больших яиц
• 2 столовые ложки кленового сиропа плюс ещё для подачи
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки кайенского перца
• 4 столовые ложки растопленного сливочного масла

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Слегка смажьте форму для выпечки. Разложите вафли на противне.
2. Выпекайте в разогретой духовке до легкой поджарки, примерно по 4 минуты с каждой стороны.
3. Каждую вафлю разрезать на 8 частей, разложить в подготовленную форму для запекания.
4. Разрежьте куриные наггетсы большего размера пополам, оставив меньшие кусочки целыми, и разложите кусочки курицы среди вафель.
5. Взбейте яйца, 2 столовые ложки кленового сиропа, соль и кайенский перец в большой миске до получения однородной массы и образования лёгкой пены. Вылейте яичную смесь на вафли и курицу, накройте крышкой и дайте постоять 15 минут. Выпекайте, пока верх не станет золотисто-коричневым, около 1 часа. Перед подачей полить растопленным сливочным маслом и сиропом.