Шоколадно-протеиновый кекс: изысканный и полезный десерт

В большинстве видов выпечки много пустых калорий, но не в этом лакомстве. В нём есть дополнительный бонус в виде белка, так что ваши сладкоежки останутся довольны.

Ингредиенты: 

• 1 ст.л. какао-порошка;
• 1 ст. л. кокосового масла;
• 2 ст.л. овсяной муки;
• 2 ст.л. воды;
• 1/8 ч.л. пищевой соды;
• 1 яйцо;
• для украшения по желанию: сахарная пудра, мята, взбитые сливки.

Приготовление: 

1. Смешайте все ингредиенты в безопасной для микроволновой печи кружке или миске и перемешайте до получения однородной массы.

2. Разогрейте пирог в микроволновке в течение 2 минут. В зависимости от вашей микроволновой печи вам может понравиться более прожаренный кекс, поэтому не стесняйтесь добавить больше времени, если он всё ещё кажется рыхлым в середине.

3. Дайте пирогу остыть и добавьте свою любимую посыпку!