Сочные и сытные конвертики из лаваша

Это блюдо отлично подходит для перекуса или завтрака. Приготовить эти конвертики из лаваша с курицей очень просто.

Вам понадобятся один тонкий лист лаваша, 150 г отварного филе курицы, один томат, сыр 100 г, 1 пучок зелёного лука, сушёный базилик по вкусу, 2 яйца, 50 мл молока, 3 ст. л. греческого йогурта или сметаны, 1 зубчик чеснока, 2 щепотки соли, растительное масло.

1. Чеснок выдавите через пресс. Соедините его со сметаной и солью. Хорошо перемешайте.

2. Томаты нарежьте в форме полукругов. Филе и сыр нарежьте тонкими слайсами. Мелко накрошите лук.

3. Лаваш нарежьте тонкими полосками шириной около 15 сантиметров.

4. Выделите с края лаваша визуально квадрат и намажьте его сметанным соусом. Положите сверху мясо, базилик, зелёный лук, помидор и сыр. Сложите лаваш в форме треугольника.

5. Яйца соедините с щепоткой соли и молоком. Макайте конвертики в этой смеси и жарьте на масле с обеих сторон.

Блюдо готово. Можно его брать на работу илии пикник. Отлично подойдёт для завтрака.

Источник: .russianfood.com