H5N5 переходит грань: редкий вирус проявил агрессию, которая заставляет следить за каждым симптомом

Первый зарегистрированный случай заражения человека штаммом H5N5 в США стал напоминанием о том, что вирусы, веками циркулирующие среди птиц, способны выходить за привычные рамки. Подобные эпизоды редко становятся поводом для паники, но всегда требуют внимательности: от медиков, путешественников, работников птицеводства и всех, кто сталкивается с продукцией птицы — от сырого мяса до яиц.

Чтобы понять, чем опасен новый штамм и кому стоит проявить особую осторожность, важно рассмотреть его симптомы, особенности передачи и потенциальные риски, включая угрозу пандемии.

Новый штамм H5N5

Вирус H5N5 прежде относился к разряду «птичьих», то есть встречался среди диких и домашних птиц. Его обнаруживали в хозяйствах, на фермах, в природных угодьях. Но теперь он впервые выявлен у человека — у жителя штата Вашингтон, которого госпитализировали с тяжёлой формой гриппа.

По словам вирусолога Виктора Зуева, этот вариант вируса действует агрессивно, вызывая резкое ухудшение самочувствия.

"Температура может повышаться до 39-40 градусов, общая слабость, боли в мышцах, боли в горле, насморк, заложенность носа, головные боли, сухой кашель, одышка, тошнота, рвота. Могут быть боли в животе, диарея, потому что этот вирус вызывает не только повреждение стенок дыхательных путей, но и стенок желудочно-кишечного тракта", — отметил врач.

Инкубационный период — от пары дней до двух недель. Такая вариативность осложняет отслеживание контактов, особенно если человек продолжал обычную активность и не подозревал о заболевании.

Что важно знать о пути передачи

Специалисты подчёркивают: для птичьего гриппа типична низкая способность передаваться между людьми. Однако вирус легко распространяется от птицы к человеку — при разделке птицы, посещении хозяйств или при контакте с заражёнными поверхностями.

"От человека к человеку птичий грипп передается редко, но легко передается при непосредственном контакте с зараженными птицами. Например, при нахождении в помещении, где содержались зараженные птицы, при недостаточно тщательной термической обработке мяса птицы", — пояснил врач.

Это значит, что риск заражения есть прежде всего у работников ферм, сотрудников мясоперерабатывающих предприятий, охотников и тех, кто часто готовит птицу без использования кухонных перчаток и термометров для мяса.

Кому угрожает тяжёлое течение болезни

H5N5 особенно опасен для групп риска: маленьких детей, людей старшего возраста и тех, кто уже имеет хронические заболевания дыхательной или сердечно-сосудистой системы.

"Тяжелее всего это заболевание будет протекать у лиц со сниженным иммунитетом. Это дети до пяти лет и пожилые люди. Но наиболее опасен птичий грипп для детей до трех лет и людей в возрасте с хроническими заболеваниями", — отметил врач.

Так как вирус поражает не только дыхательные пути, но и слизистую кишечника, протекание может быть стремительным. В тяжёлых случаях врачи используют антибиотики, чтобы предупредить вторичные инфекции.

Сравнение штаммов птичьего гриппа

Как действовать при подозрении на заболевание

Чтобы снизить риск заражения и защитить себя и близких, используйте пошаговый алгоритм:

1. Измеряйте температуру утром и вечером, если почувствовали озноб и слабость.
2. Оцените своё самочувствие: если есть сухой кашель, боли в мышцах, одышка — обратитесь к терапевту.
3. Используйте бытовые термометры для мяса — прожаривайте курицу до 75 °С в толстой части.
4. Применяйте перчатки при разделке птицы и мойте разделочные доски с антисептиком.
5. Укрепляйте иммунитет с помощью витаминов и минеральных комплексов, назначенных врачом.

Ошибка → Последствие → Альтернатива

• Ошибка: покупать сырую птицу на стихийных рынках.
  Последствие: выше риск приобрести заражённый продукт.
  Альтернатира: сертифицированные магазины с охлаждённой продукцией и датой контроля качества.
• Ошибка: готовить курицу без кухонного термометра.
  Последствие: недожаренное мясо может содержать вирус.
  Альтернатива: недорогие цифровые термометры для кухни.
• Ошибка: посещать фермы или птичники без средств защиты.
  Последствие: повышенная вероятность заражения.
  Альтернатива: респираторы, перчатки и одноразовые халаты.

Если вирус всё же начнёт передаваться между людьми

Такой сценарий уже изучают эпидемиологи. Если вирус приобретёт способность активно распространяться среди людей, появятся точечные цепочки передачи. В этом случае меры сдерживания будут включать ограничение контактов с птицей, усиление санитарного контроля в аэропортах и, при необходимости, вакцинацию групп риска будущими специфическими сыворотками, сообщает aif.ru.

Плюсы и минусы раннего обнаружения случая

FAQ

Как выбрать безопасное куриное мясо?
Смотрите на маркировку, дату упаковки и целостность плёнки. Предпочитайте охлаждённую птицу фабричного производства.

Что лучше для защиты — маска или респиратор?
Для визита на ферму или в места содержания птицы предпочтительнее респиратор класса FFP2.

Сколько стоит домашний термометр для мяса?
Базовые модели стоят от 300 до 1000 рублей и подходят для контроля прожарки птицы и других продуктов.

Мифы и правда

• Миф: птичий грипп передаётся через яйца.
  Правда: после термической обработки яиц риск практически отсутствует.
• Миф: заморозка убивает вирус.
  Правда: вирус переносит низкие температуры, поэтому мясо важно именно готовить.
• Миф: если птица выглядит здоровой, она безопасна.
  Правда: некоторые виды переносят вирус бессимптомно.

Новый штамм H5N5 напомнил: даже редкие вирусы способны неожиданно пересекать границы между видами. Но единичный случай не означает скорой пандемии — он лишь подчёркивает важность гигиены, внимательности при работе с птицей и своевременного обращения к врачу. Чем раньше выявлен подобный эпизод, тем легче предотвратить дальнейшее распространение и защитить людей из групп риска.