Диетолог Соломатина: использование красок и фломастеров для окрашивания яиц вредно

Для окраски пасхальных яиц не рекомендуется использовать фломастеры, маркеры и обычные краски, так как они могут окрасить белковую часть яйца, а не только скорлупу, как сообщила врач-диетолог Елена Соломатина.

В случае поедания яиц, окрашенных маркерами или фломастерами, существует риск отравления химикатами и возникновения аллергических реакций. Более безопасным вариантом является использование красителей, предназначенных для пищевых продуктов.

"Сегодня можно услышать очень много страшилок на тему того, что в этих самых красителях ядовитая токсичная составляющая. Но это глупости, потому что товар, дошедший до продуктовой лавки магазина, прошёл несколько этапов тестирования, прежде чем оказаться в торговой точке", — поделилась Елена Соломатина.

Если случайно попадет краска в белок яйца, это не повлияет на продукт и его употребление будет безопасным. В интервью врач-диетолог Елена Соломатина также поделилась способом традиционного окрашивания яиц с использованием луковой шелухи и свекольного сока. Для создания оригинального узора можно с помощью марли закрепить на яйце лист петрушки или другого съедобного растения перед погружением в отвар.