Онколог Родимов: риск рака толстой кишки возрастает при злоупотреблении жареным мясом

Следует быть осторожным с употреблением шашлыков во время продолжительных майских праздников из-за риска развития рака толстой кишки, который связан с потреблением красного мяса. Однако можно смягчить воздействие мяса на организм, употребляя больше клетчатки в виде овощей и зелени вместе с мясом. Об этом предостерёг россиян врач онколог-проктолог Сергей Родимов.

В то же время, согласно мнению специалиста, у пациентов, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, употребление шашлыков в майские праздники может вызвать обострение хронических проблем. Исходя из того, что красное мясо считается тяжелой для переваривания пищей, его количество следует ограничивать в рационе.