Врач развеяла пять главных мифов о кефире

Кефир состоит из молочного сахара, ферментированного бактериями, насыщенными жирами и молочным белком. Для человека они полезны, однако здесь есть несколько нюансов. Врач-эндокринолог Наталья Лазуренко развеяла пять главных мифов о популярном кисломолочном напитке в беседе с "ВМ".

По словам специалиста, кефир действительно вредно пить на ночь, так как он отправится "про запас" и отложится в жиры.

Этот продукт можно считать диетическим, однако он не помогает похудению. Этому не способствует ни один продукт питания, в том числе кефир, добавила доктор.

Также кефир не является полезным для всех, заметила она. С осторожностью должны включать его в свой рацион люди, страдающие нарушениями углеводного обмена, метаболическим синдромом и сахарным диабетом.

Не является полезным и обезжиренный  кефир, так как при нулевом проценте жирности организмом не будет усваиваться кальций, сообщила Лазуренко.

Увеличение любого продукта в рационе будет влиять на общее суточное количество белков жиров и углеводов, поэтому в день лучше выпивать не больше 200 миллилитров напитка, заключила собеседник издания.