Арбузы прямо с грядки: что нужно знать о посадке и уходе

Лето без арбуза — как пляж без солнца. Этот сочный и освежающий плод давно стал символом жаркого сезона. И хорошая новость в том, что вырастить арбуз можно не только в южных регионах. Главное — знать, с чего начать и как правильно ухаживать.

Выбираем правильные семена

• Покупайте только у проверенных поставщиков. Избегайте стихийных рынков.

• Учитывайте сорт.
  • Crimson Sweet — вынослив, даёт крупные плоды, подходит для умеренного климата.
  • Sugar Baby — компактен, созревает быстрее, идеален для небольших участков.

• Проверьте дату упаковки. Чем свежее семена, тем выше всхожесть.

Готовим почву и место

• Арбузам нужен солнечный участок, без застоя воды.

• Почва должна быть лёгкой, рыхлой, плодородной.
  Добавьте компост или перегной за неделю до посадки.

• Под каждую лунку (30x30 см, глубиной 15 см) — горсть удобрения.

Посадка возможна, когда почва прогреется до +18 °C — обычно в мае-июне.

Уход за растением

• Полив: глубокий, но нечастый. Лучше пореже, но обильно. Переувлажнение — враг.

• Рыхление: улучшает доступ воздуха и сдерживает рост сорняков.

• Обрезка: убирайте побеги дальше 60 см от главного стебля, чтобы плоды получали больше питания.

• Удобрение: используйте смеси с азотом, фосфором и калием, но в меру.

• Защита: тля, клещи и муравьи — частые гости. Используйте травяные настои (чеснок, мята, острый перец).

Как понять, что арбуз созрел

• Глухой звук при постукивании.

• Высохшие, желтеющие усики и стебли.

• Яркая окраска и жёлтое пятно на боку.

Собирайте арбузы острым ножом, оставляя хвостик — это продлевает срок хранения.

Хранение и вкусное использование

• Лучше всего арбузы хранятся в прохладном и сухом месте.

• Используйте в салатах, соках, смузи или просто ешьте охлаждёнными дольками.
  Это не только вкусно, но и полезно — арбузы богаты антиоксидантами, витаминами А и С.

Уточнения

Арбу́з обыкнове́нный (лат. Citrúllus lanátus), или арбу́з шерсти́стый, или арбу́з столо́вый — однолетнее травянистое растение, вид рода Арбуз (Citrullus) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae).