В жару есть не хочется, но надо

Когда на улице жарко, то желания плотно пообедать, как-то не возникает. С другой стороны, мы понимаем, что оставление организма вообще без «топлива» тоже чревато проблемами со здоровьем. Что же делать?

Медики считают, что если в жару есть не хочется, то и не нужно себя насиловать. Вполне можно устроить себе разгрузочный день. Другое дело, если знойная погода установилась надолго. Тут приходится искать компромиссы.

В жаркую погоду надо отдавать предпочтение фруктовым и овощным салатам, пудингам, муссам, помидорам, баклажанам, огурцам. Мясо лучше заменить на морепродукты.

Рекомендуется соленая рыба, поскольку она помогает восстановить уходящие с потом соли. Но людям с заболеваниями сердца и почек лучше не рисковать.

Кроме того, к числу спасительных блюд относятся:

- окрошка на любом квасе;

- холодный свекольник (свекла снижает давление и обогащает состав крови);

- болгарское блюдо «таратор» - окрошка без колбасы, но с помидорами на жидком кефире;

- ботвинья - холодный суп из зелени с картошкой.

Автор Андрей Беляков
Андрей Беляков — журналист, редактор раздела "Здоровье" Правды.Ру
Специалист Бучина Екатерина
Ведущий специалист
Специалист Горбунова София
Специализируется на диагностике и лечении всех видов заболеваний сердечно-сосудистой патологии у детей, владеет методами функциональной диагностики для исследования сердечно-сосудистой системы
Специалист Бутина Екатерина
Ведущий специалист

Специалисты

11 отзывов
Бучина
Екатерина Владимировна
Кардиолог
Стаж 15 лет
Приём от 3450 руб.

5 отзывов
Горбунова
София Ивановна
Кардиолог
Стаж 37 лет
Врач высшей категории
Приём от 3162 руб.
Детская клиника МЕДСИ на Пироговской
ул. Большая Пироговская, д. 7

1 отзыв
Бутина
Екатерина Кронидовна
Кардиолог
Стаж 11 лет
Приём от 3450 руб.


Клиники

10.0
25 отзывов
Васечкин Виктор Борисович медицинская клиника
ул. Ватутина, д. 1
Кунцевская
Кунцевская
Пионерская
Славянский бульвар
Терехово
Кунцевская
Давыдково
Аминьевская
Первичный приём от 5000 руб.

10.0
23 отзыва
Даренский Иван Дмитриевич медицинская клиника
Измайловский бульвар, д. 43
Измайловская
Первомайская
Первичный приём от 5000 руб.

9.9
0 отзывов
Хдрян Артур Айкович медицинская клиника
Люблинская,


Обсудить