Черника - сокровище природы: Пять причин включить её в рацион

Черника и земляника могут быть первыми ягодами, которые приходят на ум, когда мы говорим слово "ягоды".

Фото: pixabay.com

И сегодня эксперты уверены, что благодаря своему питательному профилю они останутся с нами надолго. Вот список преимуществ для здоровья, которые предоставляют черника.

Улучшение здоровья мозга:

Темно-синий цвет черники делает ее одной из ягод с самым высоким уровнем антиоксидантов.

Черника может помочь вам успешно сдать следующий экзамен. Исследования показали, что употребление черники может улучшить здоровье мозга и помочь при возрастной потере памяти и проблемах с координацией движений, вызванных воспалением в мозге.

Это может быть связано с антиоксидантами, содержащимися в этих ягодах, которые борются с повреждениями свободными радикалами, изменяют коммуникацию между мозговыми нейронами и уменьшают воспаление.

Поддержка здоровья полости рта:

Черника когда-то использовалась для лечения болезней горла и воспаленных десен.

Миска черники в день может избавить вас от похода к стоматологу. Исследования показали, что экстракт черники обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами против тех видов бактерий, которые вызывают заболевания десен и кариес.

Несмотря на то что требуется больше исследований для полного подтверждения этого, не повредит употреблять чернику регулярно. В качестве альтернативы можно также искать жевательные резинки или зубные пасты с экстрактом черники.

Предотвращение резких скачков сахара в крови:

Одно исследование показало, что пища с высоким уровнем ORAC (способность абсорбции кислородных радикалов) предотвращает повреждение мельчайших кровеносных сосудов, известных как капилляры.

Если вы сладкоежка, но должны следить за уровнем сахара в крови, выбирайте чернику. Ее гликемический индекс составляет 4 (любое значение ниже 55 считается низким), и в одной чашке черники всего 62 калории, так что после перекуса вы меньше всего рискуете вызвать резкие скачки уровня сахара в крови.

В одной чашке с черникой содержится:

• Кальций: 42 мг (4,2% от суточной нормы)
• Марганец: 0,930 мг (18,6% от суточной нормы)
• Витамин C: 30,2 мг (46,4% от суточной нормы)
• Витамин K: 28,5 мкг (31,6% от суточной нормы)
• Витамин A: 92,4 мкг (13,2% от суточной нормы)

Предотвращение образования веществ, вызывающих рак:

Так как черника содержит множество витаминов, действующих как антиоксиданты, особенно витамин C, эксперты полагают, что регулярное употребление черники может снизить образование веществ, вызывающих рак в организме, уменьшая оксидативный стресс, который приводит к раку.

Однако требуется больше исследований для более полного понимания этого вопроса.

Поддержание здоровья кожи и заживление ран:

Дополните свой ежедневный уход за кожей порцией черники. Её содержание антиоксидантов борется с повреждениями свободными радикалами, которые приводят к появлению морщин и других признаков старения.

Также черника богата витаминами C и K, которые поддерживают здоровье и нормальное функционирование кожи. Помимо этого, антиоксиданты поддерживают производство коллагена (которое уменьшается с возрастом) и ускоряют заживление ран.

Специалисты

5.0 67 отзывов Бесаев Роман Казбекович Мануальный терапевт Стаж 34 года Врач высшей категории Приём от 3500 руб.

Астери-Мед на Автозаводской ул. Велозаводская, д. 13, стр. 2 Клиника Центральная на ул. Мясницкая ул. Мясницкая, д. 13, стр. 13

4.9 129 отзывов Алпаидзе Георгий Захарович Мануальный терапевт Стаж 34 года Врач первой категории Приём от 3500 руб.

Ист Клиник в Мытищах ул. Борисовка, д. 20

4.7 26 отзывов Генералов Роман Александрович Мануальный терапевт Стаж 27 лет Врач высшей категории Приём от 2500 руб.

Спектра ул. Курина ул. Герасима Курина, д. 16

Клиники

9.8 97 отзывов

Штыков Вадим Валентинович медицинская клиника Перервенский б-р, д. 8 Братиславская Первичный приём от 4000 руб.

9.8 2947 отзывов

МЦ в Марьино многопрофильный медицинский центр ул. Люблинская, д. 104 Братиславская Марьино Борисово Алма-Атинская Обследование взрослых. Расположен в 2 мин. ходьбы от м. Марьино (последний вагон из центра, из дверей - направо, ближайший выход налево) или 15 мин. е... читать далее »

9.7 1313 отзывов

Клиника здорового позвоночника Здравствуй в Марьино многопрофильный медицинский центр ул. Люблинская, д. 108 Братиславская Люблино Марьино Клиника здорового позвоночника. Специализируется на диагностике и лечении заболеваний суставов и позвоночника. В клинике осуществляется консультативны... читать далее » Первичный приём от 990 руб.