Яичница-болтунья по-венгерски: 1 ложка этого ингредиента превратит завтрак в деликатес

Яичница-болтунья — один из самых популярных завтраков, который можно найти в кухнях разных стран. Традиционно венгры готовят её из взбитых яиц без молока, но blikkruzs.blikk.hu предлагает вам рецепт, который сделает этот завтрак ещё вкуснее.

Ингредиенты:

• 2 яйца 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• Немного растительного масла
• Соль, перец и специи по вкусу

Приготовление:

1. Взбейте яйца в миске до однородности.
2. Добавьте кукурузный крахмал и хорошо перемешайте.
3. Разогрейте масло на сковороде и вылейте яичную смесь.
4. Помешивайте, пока яйца не начнут сворачиваться.
5. Добавьте соль, перец и специи.
6. Продолжайте помешивать до готовности.
7. Выключите огонь и оставьте на сковороде ещё на минуту.

Подавайте яичницу-болтунью с тостами. Это блюдо не только вкусное, но и полезное!

Уточнения

Яи́чница — блюдо, приготовляемое на сковороде из разбитых яиц. В русском языке различаются яичница-глазунья, в которой желток должен по возможности остаться целым и сырым, и яичница-болтунья, в которой яйца перемешиваются.