Легкий салатик из огурцов, который можно есть сколько угодно: идеальный выбор для тех, кто следит за фигурой

Этот салатик не только низкокалорийный, но и невероятно вкусный. Он станет любимым блюдом всей семьи благодаря простоте приготовления, а ещё он абсолютно безвреден для фигуры!

Ингредиенты:

• Свежие огурцы — 2-3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук (по желанию можно заменить сладким перцем) — 1 шт.

Заправка:

• Растительное масло — 1 ст. л.
• Бальзамический уксус — 2 ст. л.
• Чеснок — 2-4 зубчика
• Свежий укроп — небольшой пучок
• Соль, сахар и специи — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите морковь и натрите её на крупной терке. Огурцы нарежьте тонкими кружочками, а лук полукольцами. Сложите все ингредиенты в салатник.
2. Смешайте бальзамический уксус и растительное масло. Добавьте сахар, соль и перец по вкусу. Пропустите чеснок через пресс, мелко нарежьте укроп и добавьте их в заправку. Тщательно перемешайте. Заправка для салата готова.
3. Заправьте салат приготовленной смесью, накройте пленкой и уберите в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей еще раз перемешайте.

Этот витаминный салатик можно употреблять даже вечером благодаря его низкой калорийности.
Приятного аппетита!

Уточнения

Огуре́ц обыкнове́нный или Огурец посевно́й (лат. Cucumis sativus), — однолетнее травянистое растение, вид рода Огурец (Cucumis) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), овощная культура.

Сала́т (от итал. salato — «то, что засолено» через фр. salade) — холодное блюдо, состоящее из одного вида или смеси разных видов сочетающихся между собой нарезанных продуктов в заправке.