В огородах уже созревает первая морковь. В ней очень много полезных веществ, поэтому обязательно приготовьте этот витаминный салат из молодой морковки.
Ингредиенты: 70 г моркови, веточка кинзы, зубчик чеснока, 40 г классического йогурта.
Приготовление:
Морковь очистите, помойте и натрите на крупной тёрке.
Листья кинзы мелко нарежьте, чеснок измельчите.
Перемешайте морковь с йогуртом, чесноком и кинзой.
Кинзу в рецепте можно заменить на базилик или мяту.