Свинина, запечённая со сливочным маслом: из небольшого количества ингредиентов получается шикарное блюдо

Свинина, запечённая в фольге с добавлением сливочного масла, приобретает великолепный вкус и текстуру. Благодаря этому методу приготовления мясо остается сочным и ароматным.

Вот список ингредиентов для приготовления этого блюда:

• Свиная вырезка — 1 кг,
• Оливковое масло — 1 столовая ложка,
• Молотая паприка — 0,5 чайной ложки,
• Соль — 1 чайная ложка,
• Молотый чёрный перец — 1 чайная ложка,
• Лимон — 1 штука,
• Сливочное масло — 60 г.

И вот как приготовить это блюдо:

1. Нагрейте духовку до 200 °C. Подготовьте противень, покрыв его фольгой. Разместите свиную вырезку на фольге.
2. Смажьте мясо оливковым маслом. Посыпьте его паприкой, солью и перцем. Полейте лимонным соком.
3. Нарежьте сливочное масло на тонкие ломтики и равномерно распределите их поверх мяса. Плотно заверните свинину в фольгу.
4. Запекайте приготовленное блюдо примерно 30 минут. Затем распакуйте фольгу и продолжайте готовить еще 5-10 минут, чтобы мясо приобрело золотистый цвет.

Подавайте свинину со сливочным маслом в фольге горячей. Она отлично сочетается с картофельным пюре, овощами или свежей зеленью. Наслаждайтесь сочным и ароматным результатом приготовления этого блюда, которое наверняка понравится всем гурманам и ценителям свинины!