Просто смешайте ингредиенты: нежный пирог со смородиной к чаю

Когда совсем нет времени, а к чаю приготовить что-нибудь вкусное хочется, на помощь придёт нежный пирог-пятиминутка по рекомендации YouTube-канала "Hilola gotovit". Чтобы его сделать, достаточно просто смешать все ингредиенты и поставить выпекаться, и всё!

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 12 ст. л. сахара;
• 12 ст. л. молока;
• 12 ст. л. муки;
• 12 ст. л. растительного масла;
• 10 г разрыхлителя;
• щепотка соды;

Для начинки:

• 200 г смородины;
• 40 г сахара;
• 40 г муки;
• 30 г сливочного масла;
• 50 г смородины дополнительно.

Приготовление

1. Разбейте 3 яйца, добавьте щепотку соли, 12 ст. л. сахара, смешайте массу венчиком. Влейте 12 ст. л. молока, 12 ст. л. растительного масла, не забывая хорошо перемешивать. Добавьте 12 ст. л. муки и разрыхлитель, смешайте довольно жидкое тесто.

2. Всыпьте в тесто смородину (можно замороженную), снова всё хорошо перемешайте ложкой.

3. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, налейте в неё тесто со смородиной.

4. В отдельной мисочке смешайте 40 г муки, 40 г сахара, 30 г сливочного масла, перетрите руками до получения крошки. Поверх теста равномерно насыпьте 50 г смородины, а сверху — масляную крошку.

5. Выпекайте пирог в нагретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.