Тост — любимец на завтрак, перекус и даже на ужин. Быстрый, удобный, вкусный. В среднем человек съедает около 14 батонов хлеба в год — и значительная часть уходит именно на тосты.
Но насколько полезен тост сам по себе? Если есть его без добавления белка (например, яиц или мяса) и клетчатки (овощей, фруктов, орехов), уровень сахара в крови может резко подняться. Однако, при умеренном потреблении это не несёт серьёзной угрозы для здоровья.
Как сделать тост полезным
Секрет — в начинке. Чтобы тост стал настоящим сбалансированным блюдом, его стоит дополнить питательными ингредиентами. Она проанализировала восемь популярных вариантов и оценила их с точки зрения калорий, жиров и питательной ценности.
Тост с вареньем
Калории: 38
Жиры: 0 г
Сахар: 9,2 г
Варенье содержит много сахара и не даёт ощущения сытости. Лучше выбирать вариант без добавленного сахара и дополнить белками — например, сыром или ореховой пастой.
Тост с мёдом
Калории: 46
Жиры: 0 г
Сахар: 11,5 г
Мёд содержит ещё больше сахара, чем варенье. Однако он богат флавоноидами — веществами с антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Главное — не переборщить.
Тост с шоколадной пастой
Калории: 80
Жиры: 4,6 г
Сахар: 8,4 г
Не самый диетический вариант, но содержащиеся в пасте орехи делают тост сытным. Чтобы улучшить состав, добавьте сверху ломтики банана.
Тост с арахисовой пастой и бананом
Калории: 254
Белок: 6,1 г
Клетчатка: 1,6 г
Это один из лучших вариантов. Главное — выбирать пасту из 100% арахиса без сахара. Можно экспериментировать с пастами из кешью или миндаля — пользы от них не меньше.
Тост с яйцом и авокадо
Калории: 308
Жиры: 28,4 г
Белок: 8,2 г
Яйца — отличный источник белка и витаминов. А авокадо добавит полезные жиры и клетчатку. Вместо жарки лучше использовать "сухой" способ — без масла.
Тост с авокадо и лососем
Калории: 291
Жиры: 24,5 г
Сахар: 0,7 г
Полноценный завтрак с полезными жирами, белками и клетчаткой. Особенно хорош для тех, кто хочет надолго сохранить чувство сытости.
Тост с сыром и помидором
Калории: 139
Жиры: 10,5 г
Сахар: 2,4 г
Сыр — источник белка и кальция. Лучше выбирать менее жирные сорта (фета, моцарелла, коттедж). Добавьте сверху овощи — так будет полезнее.
Тост с маслом
Калории: 74
Жиры: 8,2 г
Белок: 0 г
Самый "пустой" из всех вариантов. Никаких белков и клетчатки, много соли и насыщенных жиров. Такой тост лучше дополнять чем-то питательным — яйцом, фасолью или сыром.
Тост — это как холст. Всё зависит от того, чем вы его дополняете. Добавьте белок, клетчатку и полезные жиры — и он станет не просто вкусным, а ещё и полезным.
Уточнения
То́стер (англ. toaster) — устройство с питанием от электросети, предназначенное для быстрого поджаривания плоских кусков хлеба (тостов).
Ежедневно: 24 истории о здоровьеПодпишитесь, чтобы не пропустить важное