Перед сном лучше употреблять мясо, а не молоко, поскольку в нём содержится лактоза, провоцирующая выброс инсулина.
Об этом рассказал врач-диетолог Алексей Ковальков.
"Выпивая стакан молока на ночь, вы получаете 1,5 чайной ложки лактозы — молочного сахара, связанного с выбросом инсулина. И на кисломолочные продукты выделяется инсулин", — пояснил медик.