Если ваш сад наполнен фруктовыми деревьями, то вы, безусловно, знакомы с вишней, яблоками и грушами. Но стоит уделить внимание и абрикосу — этому вкусному и полезному фрукту, особенно если вы любите готовить абрикосовое варенье.
Если в вашем саду ещё нет абрикосового дерева, настало время его завести. Абрикосы прекрасно подходят как для свежего употребления, так и для приготовления варенья, компотов, пирожков и множества других вкуснейших блюд. Кроме того, они богаты витаминами и минералами, что делает их не только лакомством, но и настоящим кладезем полезных веществ.
Хотя фруктовые деревья могут какое-то время плодоносить даже без особого ухода, этот процесс не вечен. Важно помнить, что со временем урожай будет снижаться, а плоды становятся менее вкусными. Поэтому оставлять деревья без внимания не стоит.
Обрезка является неотъемлемой частью ухода за абрикосовым деревом. Рекомендуется проводить обрезку в конце зимы или ранней весной, когда на ветвях начинают распускаться почки. Это означает начало вегетационного периода, когда дерево пробуждается от зимнего сна и начинает активно развиваться.
Первую обрезку следует проводить уже при посадке. Это поможет дереву сформировать крепкую крону. Оставляйте только те ветки, которые растут под благоприятными углами, так как они будут формировать каркас кроны. Удаляйте повреждённые и больные ветки, а также те, которые образуют слишком узкие углы наклона.
Стоит также позаботиться о нижних ветках: если они находятся менее чем в 50 см от земли, их стоит удалить. Оптимальная высота абрикосового дерева не должна превышать 1 метра, чтобы уход и сбор урожая были более удобными. Без обрезки абрикосовое дерево может вырастать до 7 метров в высоту, что создает дополнительные трудности.
С возрастом дерева обрезка также остается важной. Удаляйте ветки, которые растут под невыгодным углом, вертикально вверх или вниз, а также все больные и поврежденные ветки. Укоротите главные ветки предыдущего года до 75 см. Регулярное прореживание кроны обеспечит хорошую вентиляцию, что поможет солнечному свету и воздуху проникать внутрь. Это, в свою очередь, улучшит качество и равномерность созревания плодов, а также защитит дерево от болезней и вредителей.
Не менее важна и весенняя обработка абрикосового дерева. Основная цель данного процесса — уничтожение вредителей и болезнетворных организмов, которые могут повредить деревья в начале весны. Рекомендуется использовать фунгициды и бактерициды, содержащие медь и серу, а также инсектициды. Регулярный полив и подкормка также являются важными аспектами ухода. Эти процедуры стоит проводить каждые 2-3 года с добавлением органического удобрения.
Несмотря на то, что мы считаем абрикос венгерским фруктом, его родина находится на Дальнем Востоке. Однако у нас есть все основания считать его своим, так как климат наш идеально подходит для его роста.
Одно абрикосовое дерево может жить до 90 лет и давать ежегодно 100-120 килограммов плодов, что делает его ценным дополнением к вашему саду. Но следует помнить, что урожай не всегда бывает равномерным. Разные сорта абрикосов плодоносят с конца июня до начала августа и довольно быстро созревают. Поэтому не упустите возможность создать свой собственный маленький уголок с абрикосами, который принесёт вам радость и вкусные плоды на протяжении многих лет!
Уточнения
Абрико́с — плод дерева абрикос, обычно абрикоса обыкновенного, но также и близкородственных ему видов из секции Armeniaca подрода Prunus (в России эту секцию принято считать отдельным родом): маньчжурского абрикоса (Prunus mandshurica), японского абрикоса, сибирского абрикоса, бриансонского абрикоса и т. д.