Плоды с пятью вкусами и одним характером: чем удивляет лимонник китайский и как его вырастить

Лимонник китайский давно считается растением с особым характером и яркими свойствами. Его плоды используют в кулинарии и фитотерапии, а сама лиана все чаще появляется на дачных участках. При правильном уходе растение не только украшает сад, но и дает стабильный урожай.

Фото: Анна Маляева is licensed under Рubliс domain

Плоды китайского лимонника

Что представляет собой лимонник китайский

Лимонник китайский (Schisandra chinensis) — многолетняя листопадная лиана из семейства лимонниковых. В природе он растет в хвойно-лиственных лесах Китая, Кореи и Японии, предпочитая влажные почвы и рассеянный свет. В странах Восточной Азии растение веками применяют в традиционной медицине, а в России его ценят за декоративность и полезные плоды.

"Китайский лимонник называют "плодом пяти вкусов” из-за сложного сочетания кислого, сладкого, солёного, горького и острого", — отмечает врач-диетолог Анастасия Ефимова.

Из ягод готовят чаи, настойки, экстракты, а также используют их в составе биологически активных добавок.

Описание и особенности растения

Лимонник представляет собой мощную лиану длиной до 8-15 метров. Стебли покрыты буроватой корой, которая со временем начинает отслаиваться. Листья плотные, эллиптической формы, цельнокрайние, при высыхании темнеют. Цветки мелкие, ароматные, белые, со временем приобретают розоватый оттенок и располагаются в пазухах листьев.

После цветения цветоложе вытягивается и образует кисть с ярко-красными сочными плодами. Растение легко узнать по характерному лимонному аромату, который особенно заметен при растирании листьев или ягод.

Как цветет и плодоносит лимонник

Цветение лимонника приходится на весну — с апреля по май. Плоды созревают к концу лета и началу осени. В природе растение опыляется насекомыми, а семена распространяют птицы и мелкие животные. В отдельные годы на лианах могут формироваться только мужские цветки, что напрямую влияет на урожайность.

Лимонник способен расти в тени, но в таких условиях он вытягивается и плодоносит слабо. Лучшие результаты дает посадка в полутени с достаточным увлажнением почвы, особенно если учитывать особенности осенней посадки многолетников. Об этом сообщает РБК.

Посадка лимонника китайского в открытом грунте

Для посадки выбирают участок с рассеянным светом — восточную или западную сторону сада. Почва должна быть рыхлой, плодородной и хорошо дренированной, с нейтральной или слабокислой реакцией. Застой влаги опасен, так как может привести к загниванию корней.

"Для лимонника важно сразу предусмотреть опору — шпалеру или забор. Без подвязки лиана уходит в корневую поросль и может не вступить в плодоношение", — говорит директор по развитию ТМ ЦИОН Дмитрий Ефремов.

Лучшее время для посадки — ранняя весна до распускания почек или осень после листопада.

Уход за лимонником

В первые годы растение нуждается в регулярном поливе, особенно в засушливые периоды. Почва должна быть постоянно умеренно влажной. Со второго года лимонник подкармливают несколько раз за сезон: весной — азотными удобрениями, летом — комплексными, осенью — фосфорно-калийными.

Обрезку проводят летом или осенью, удаляя сухие и загущающие побеги. Побеги обязательно подвязывают к опоре, чтобы избежать поломок под тяжестью плодов. Взрослые растения хорошо переносят морозы и не требуют укрытия, однако молодые саженцы нуждаются в защите по тем же принципам, что и другие культуры в условиях садовых заморозков.

Польза лимонника китайского

Лимонник широко используется в восточной медицине как тонизирующее средство.

"Основные активные вещества лимонника — лигнаны, которые в лабораторных условиях демонстрируют антиоксидантные и гепатопротекторные свойства", — отмечает Анастасия Ефимова.

По наблюдениям специалистов, экстракты растения могут повышать общий тонус, улучшать концентрацию внимания и ускорять восстановление после нагрузок. Все части лимонника содержат витамины A, группы B, C, E, микроэлементы и органические кислоты.

Плюсы и минусы выращивания лимонника

Лимонник ценят за сочетание декоративности и практической пользы.

Преимущества растения:

• эффектный внешний вид и вертикальное озеленение;
• устойчивость к морозам;
• полезные плоды для чаев и заготовок.

Недостатки:

• необходимость опоры;
• чувствительность к переувлажнению;
• возможные противопоказания при использовании плодов.

Советы по выращиванию лимонника

1. Выберите место с полутенью и защитой от полуденного солнца.
2. Подготовьте посадочную яму с дренажом.
3. Установите опору сразу после посадки.
4. Регулярно поливайте и мульчируйте почву.
5. Проводите обрезку и подвязку побегов.

Популярные вопросы о лимоннике китайском

Почему лимонник не плодоносит?

Чаще всего причина — отсутствие опоры, неподходящее освещение или избыток корневой поросли.

Можно ли вырастить лимонник из семян?

Да, но это длительный процесс, требующий стратификации и нескольких лет до первого цветения.

Повышает ли лимонник давление?

Растение считается тонизирующим, поэтому людям с гипертонией стоит использовать его с осторожностью и после консультации с врачом.