Владивосток: опасные пельмешки

Свыше четырёх тонн непригодной к употреблению мяса конины, не имеющей документов подтверждающих его качество и безопасность употребления в пищу, выявлено Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю.

Мясо конины с истёкшим сроком хранения, и соответственно, не подтверждённого качества, было выявлено в одном из контейнеров, принадлежащего компании по производству мясных полуфабрикатов "Примормясопродукт". Ветеринарные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность употребления мяса в пищу представлены не были.

В этом же контейнере хранилось около четырёх тонн готовых мясных полуфабрикатов, преимущественно пельмени и котлеты, изготовленные этой же компанией, производственный цех которой находится в расположенном рядом административном здании.

На момент проведения проверки, по словам представителей мясоперерабатывающего предприятия, в изготовлении производимых их цехом мясных полуфабрикатов мясо конины не используется, кто является собственником и как некачественное мясо оказалось в принадлежащем им контейнере объяснить не смогли, сообщают “Новости Владивостока”