Забыли о червях: простой метод очистки черешни от крошечных нежелательных жильцов, который должен знать каждый

Вы любите черешню, но боитесь попробовать её из-за маленького белого червячка, который может скрываться внутри? Вы не одиноки!

Один из самых популярных фруктов лета не только сладкий и сочный, но и может стать домом для нежелательных гостей — личинок Rhagoletis cerasi, или черешневой плодовой мухи. Эти крошечные черви питаются мякотью спелых плодов, и большинство людей узнают об их присутствии, только когда уже поздно…

На что обращать внимание при покупке?

Черешни с личинками не всегда имеют видимые признаки, но есть несколько явных сигналов:

• Крошечные отверстия на плоде: возможно, личинка уже покинула свой дом.
• Изменения цвета и тонкие туннели внутри — это может означать, что червь всё ещё внутри и активно питается.
  Совет:

Если черешни мягкие, тусклые или с пятнами, не покупайте их. Блестящие и твёрдые плоды, скорее всего, будут без червей. Также стоит знать, что хранение в холодильнике может замедлить развитие личинок, поэтому не оставляйте черешни на жаре надолго!

Как очистить черешню от червей — 100% метод

Простого промывания недостаточно. Попробуйте способ с солевым раствором:

1. Положите черешню в большую миску.
2. Залейте холодной водой, чтобы она полностью покрыла плоды.
3. Добавьте 1 столовую ложку соли или уксуса (можно использовать оба ингредиента).
4. Оставьте на 15-20 минут — черви всплывут на поверхность.
5. Удалите их и тщательно промойте черешню чистой водой.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ информация

Черешня не обязательно плохая, если в ней есть черви. Личинки не ядовиты, но они могут испортить вкус. Это вопрос личных предпочтений — кто-то может спокойно есть черешню с личинками, пишет kiskegyed.hu.
Личинки чаще встречаются на органических фермах, так как там не используют синтетические химикаты. Если ваша черешня органическая, солевая ванна особенно важна!

Уточнения

Чере́шня или Ви́шня пти́чья (лат. Prúnus ávium) — древесное растение; вид рода Слива семейства Розовые.