Хитрая закуска из феты: все гости спрашивают, что за рецепт

Любите бутерброды? Тогда эта сырная паста станет вашим фаворитом! Нежная, пикантная и ароматная — она отлично сочетается с хлебом, овощами, колбасой и даже блинами. В отличие от магазинных сыров, в этом рецепте только натуральные ингредиенты, без консервантов и лишних добавок.

Попробуйте приготовить намазку из феты с чесноком и зеленью — это идеальный вариант для завтрака, закуски или дополнения к ужину.

Ингредиенты (на 8 порций):

• Сыр фета — 500 г
• Греческий йогурт — 150 г
• Укроп — 10 г
• Петрушка — 20 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 50 мл
• Чёрный молотый перец — по вкусу
• Соль — по вкусу

Как приготовить сырную пасту?

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты

• Зелень мелко нарежьте.
• Чеснок очистите и порубите на кусочки.

Шаг 2: Измельчите в блендере

• В чашу блендера добавьте фету, йогурт, чеснок, зелень, оливковое масло, соль и перец.
• Измельчите до однородной консистенции.

Шаг 3: Охлаждение и подача

• Переложите массу в контейнер с крышкой.
• Отправьте в холодильник на 2 часа, чтобы паста загустела.
• Подавайте с хлебом, овощами или как соус к закускам.

Советы хозяйке

• Хотите необычную подачу? Попробуйте нафаршировать этой пастой сладкие перцы. Охладите их в морозильнике, затем нарежьте на шайбочки — получится оригинальная закуска.
• Добавьте вкуса! Можно экспериментировать с разными травами и специями: добавьте немного базилика, орегано или паприки.
• Не только для бутербродов! Намазку можно использовать как соус для салатов или закусок.

Уточнения

Фе́та (греч. Φέτα — ломоть, срез) — традиционный греческий сыр белого цвета из овечьего молока.