Ароматный грушевый пирог на миндальной муке с кокосом и специями: домашняя выпечка

Грушевый пирог — очень вкусный десерт к чаю, вас ждёт интересное сочетание груш, миндальной муки, тёртого кокоса и корицы.

Ингредиенты

• 2 груши
• 2 столовые ложки семян льна
• 2 столовые ложки тёртого кокоса
• 1 стакан миндальной муки
• 2 чайные ложки сливочного масла
• 1 чайная ложка корицы
• 1/4 стакана кленового сиропа
• 1/2 столовой ложки кокосового масла
• 1/2 чайной ложки мускатного ореха

Приготовление

1. Вымойте и нарежьте груши небольшими кусочками. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. В миске смешайте миндальную муку, затем семена льна, тёртый кокос, мускатный орех и корицу.
3. В другой миске смешайте кокосовое масло и кленовый сироп.
4. Перемешайте смеси из двух мисок.
5. Смажьте сливочным маслом форму для выпечки. На дно выложите кусочки груш, вылейте тесто. Запекайте пирог в течение получаса.