Нежный морковный пирог без яиц: готовим полезный десерт к чаю

Пирог — один из лучших вариантов десерта, доступных нам, тем более рецептов выпечки — такое разнообразие, что иногда сложно определиться с выбором.

Мы же предлагаем вам эксклюзивный рецепт морковного пирога без яиц, который определённо станет хитом в вашей семье.

Ингредиенты

• 2 стакана моркови
• 1 стакан молока
• 2 стакана сливочного масла
• 2 стакана сахарной пудры
• 1 стакан йогурта
• 3 чайные ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка мускатного ореха
• 2 стакана пшеничной муки

Приготовление

1. Смешайте разрыхлитель и муку, просейте через сито.
2. Натрите морковь на тёрке.
3. В миске смешайте сахар, масло и йогурт. Взбейте ингредиенты.
4. Добавьте просеянную мучную смесь в масляную, затем добавьте тёртую морковь и молоко. Перемешивайте до тех пор, пока не получите консистенцию, похожую на тесто. Возьмите форму для торта и смажьте её сливочным маслом.
5. Вылейте подготовленное тесто в форму и отправьте в духовку. Выпекайте пирог 35 минут при температуре 180 градусов.