В чём польза морских водорослей для здоровья

В морских водорослях мало калорий и холестерина, но много необходимых витаминов и минералов. Неудивительно, что это основной продукт японской кухни, которая известна своей сбалансированностью и питательностью.

Фото: commons.wikimedia.org by 김아름 is licensed under Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication

Считается, что морские водоросли могут облегчить симптомы астмы. Они невероятно богаты полезными жирами, такими как омега-3 и омега-6. Морские водоросли также содержат большое количество клетчатки, способствующей снижению веса. Кроме того, белок в морских водорослях помогает дольше сохранять чувство сытости.

Антиоксиданты, называемые фукоиданами, которые содержатся в этом продукте, способствуют снижению риска остеопороза, защищают клетки от воздействия свободных радикалов, способствуя омоложению организма.

Морские водоросли — неплохой источник

• аскорбиновой кислоты,
• марганца,
• селена,
• витамина В2,

что способствует укреплению иммунитета.