Приготовление творога в домашних условиях

Иногда хозяйкам требуется приготовить творог, алгоритм изготовления творога полезен для тех, кто живёт в деревне, также он полезен, кто делает пасху из творога. Итак, как приготовить творог в домашних условиях?

Для приготовления творога в домашних условиях вам понадобится молоко и закваска.

Вот простой рецепт приготовления творога:

• Возьмите молоко и нагрейте его до температуры около 35-40 градусов.
• Добавьте в молоко закваску, хорошо перемешайте и оставьте на 6-8 часов для сквашивания. Закваску или покупают в магазине, или используют вместо неё уже имеющийся творог.
• Когда молоко сквасится, поставьте его на водяную баню и нагревайте до отделения творога от сыворотки.
• Откиньте творог на марлю или сито, чтобы отделить сыворотку.
• Дайте творогу стечь и охладите его.

Творог лучше есть со сметаной и без сахара.