Простой рецепт морковного салата с изюмом

Базовый и простой рецепт морковного салата с изюмом. Ананас можно добавить по желанию. Он очень вкусный и так, но вы всегда можете добавить тёртый кокос, если захочется экзотики.

Фото: commons.wikimedia.org by Wilfredor is licensed under Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication

Этот салат часто присутствует в детском рационе из-за своей полезности, ведь морковь является лидером по содержанию витамина А. Но это блюдо стоит взять на заметку и взрослым, особенно тем, кто заботится о своей фигуре. 

Ингредиенты

• 4, 5 стакана тёртой моркови,
• 1 банка ананаса кусочками (по желанию),
• ¾ стакана изюма,
• ½ стакана сахара,
• ½ стакана майонеза,
• 1,5 столовой ложки свежевыжатого лимонного сока.

Приготовление

1. Смешайте в большой миске морковь, ананас с соком, изюм, сахар, майонез и лимонный сок, хорошо перемешайте.
2. Охладите в течение 2 часов перед подачей на стол.