Пирог "Зебра": просто делается, а выглядит очень эффектно

Пирог "Зебра" — это впечатляющее десертное блюдо с оригинальным дизайном, предложенное сайтом "Еда.ру".

Ингредиенты (на 4 порции):

— 2 стакана сахара,

— 5 куриных яиц,

— 200 грамм сливочного масла (растопленного и остывшего),

— 1 банка сметаны,

— 2 стакана пшеничной муки (просеянной),

— 2 столовые ложки какао-порошка,

— 1 чайная ложка гашеной соды.

Инструкция по приготовлению:

1. Взбейте яйца вместе с сахаром до получения белоснежной пены. Добавьте просеянную муку, гашеную соду, остывшее растопленное сливочное масло и сметану. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста, лучше всего использовать миксер для этого.
2. Разделите получившееся тесто на две равные части. К одной части добавьте просеянный какао-порошок, а к другой части добавьте 2 столовые ложки просеянной муки. Тщательно перемешайте каждую часть, чтобы избежать комочков. Консистенция теста должна напоминать нежную сметану.
3. Приготовьте форму для выпечки, смазав её маслом. Налейте в центр формы небольшие порции каждого теста поочередно, используя столовую ложку. Не перемешивайте тесто, оно само будет распределяться по форме.
4. Поставьте пирог в предварительно разогретую духовку при температуре 200 градусов Цельсия и выпекайте его примерно 30 минут. Если верхушка пирога уже запеклась, а внутри он всё ещё сырой, просто накройте его фольгой и продолжайте выпекать при температуре 180 градусов до полной готовности.

Пирог "Зебра" можно подавать горячим или остуженным. Притягательный мраморный дизайн и необычный вкус подарят вам и вашим гостям настоящее удовольствие от этого десерта.