Рецепт салата с помело

Помело — полезный фрукт, но зачастую в чистом виде он нравится не всем. Приготовьте этот питательный салат с ним.

Ингредиенты:

• 1 помело,
• 1 крупный пучок руколы,
• 1 гранат,
• 50 г орехов (грецкие, кедровые или грецкие),
• 2 столовые ложки оливкового масла,
• сок 1 лимона,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Помело очистите и выньте мякоть, разделив на дольки.

2. В миску сложите зёрна граната и помело.

3. Чистую руколу положите к фруктам.

4. Обжарьте орехи на сковороде без масла до приобретения золотистого оттенка. Добавьте их в миску с остальными ингредиентами.

5. В миске соедините оливковое масло с лимонным соком. Добавьте немного соли и перца.

6. Заправьте салат приготовленным соусом.

Этот салат из помело с руколой и гранатом отличается ярким вкусом и ароматом, идеально подходит как лёгкое и освежающее блюдо на любое время года.