Съешь это на завтрак — и забудешь о дефиците витамина D

Витамин D — не просто "солнечный витамин". Несмотря на то, что основную дозу организм получает от ультрафиолета, существуют продукты, которые содержат этот жизненно важный элемент в высоких концентрациях. Диетолог Амелия Шерри объясняет, как с помощью питания поддерживать его на нужном уровне — и не навредить себе переизбытком.

Топ-7 продуктов с витамином D

1. Лосось — жирная рыба остаётся главным источником витамина D: 85 г содержат до 570 МЕ.

2. Радужная форель — даже богаче: та же порция может дать 645 МЕ.

3. Апельсиновый сок — в 250 мл до 100 МЕ.

4. Тресковый жир — 1 чайная ложка содержит около 450 МЕ.

5. Сардины — в одной банке около 164 МЕ, плюс бонус для мозга и кожи.

6. Молоко — в чашке около 115 МЕ, при этом оно укрепляет кости.

7. Йогурт —  170 г содержат около 116 МЕ.

Можно ли переусердствовать?

Да. В отличие от водорастворимых витаминов, витамин D накапливается в организме. Его переизбыток может вызвать тошноту, усталость, раздражительность и даже отравление. Особенно стоит быть осторожными с добавками — перед их приёмом нужно обязательно проконсультироваться с врачом.

Сколько нужно в день

По данным Mayo Clinic:

• детям до 1 года — 400 МЕ;

• людям до 70 лет — 600 МЕ;

• старше 70 лет — 800 МЕ.

Если вы редко бываете на солнце или подозреваете дефицит, сдайте анализы. Только так можно понять, нужен ли вам дополнительный приём витамина D, и в каком количестве.

Уточнения

Витамины группы D (витамин D) — биологически активные вещества (холекальциферол, эргокальциферол, ситокальциферол, 2,2-дигидроэргокальциферол и другие).