В недавнем выпуске программы "О самом главном" врач и телеведущий Александр Мясников и кандидат биологических наук Екатерина Баранова обсудили пользу и вред ягод.
Это может показаться странным, но огурец, помидор и банан также считаются ягодами.
Клубника на самом деле является орехом из-за мелких семян, находящихся на их увеличенном цветоложе.
Одна из самых полезных ягод — черника. Она помогает бороться с деменцией, а также способствует снижению артериального давления. Эксперты советуют с осторожностью относиться к абрикосовым косточкам, поскольку они содержат амигдалин, который может быть токсичным при употреблении в больших количествах. Кроме того, важно помнить, что вишневые компоты и варенья с косточками нельзя хранить длительное время.
Есть популярный миф, что людям с сахарным диабетом нельзя есть ягоды, но это не совсем так. Ягоды разрешены диабетикам, а вот от сладких соков, приготовленных из этих же ягод, лучше воздержаться.
Однако очень важно знать правильный объем ягод. Рекомендуемая суточная доза не должна превышать 400 граммов. В противном случае это может вызвать расстройство желудка.
"Ягоды — это подарок от Бога. Они полезны. Ешьте их на здоровье", — заключил Мясников.