После уборки раннего картофеля огород выглядит непривычно пустым. Но для заботливого хозяина это не повод оставлять землю без дела. Напротив, именно сейчас можно дать почве передышку, улучшить её состав или даже получить второй урожай — нужно лишь правильно подобрать культуры и рассчитать сроки.
Любая необработанная грядка быстро теряет плодородие: на поверхности образуется корка, развиваются сорняки, а дождь вымывает питательные вещества. Земля истощается, и будущие посадки страдают. Поэтому опытные огородники стараются использовать каждый метр участка максимально рационально — либо под вторые посевы, либо под сидераты, которые возвращают почве силы.
Кроме того, постоянное выращивание одних и тех же растений приводит к накоплению болезней и вредителей. Грамотный севооборот помогает избежать этой проблемы и сохранить здоровье участка.
Самый простой способ позаботиться о земле — посеять сидераты. Это растения, которые не выращивают для еды, а используют как естественное удобрение. Они быстро наращивают зелёную массу, насыщают почву азотом и микроэлементами, защищают её от эрозии.
На грядках после картофеля особенно хорошо себя чувствуют:
Через месяц-два зелёную массу скашивают и заделывают в почву при перекопке. К следующему сезону земля становится рыхлой, питательной и готовой к новым посадкам.
Если осень обещает быть тёплой, на освободившихся грядках можно получить ещё один урожай. Главное — учитывать срок вегетации культур и не забывать про севооборот. После картофеля нельзя сажать паслёновые — помидоры, баклажаны, перец, — а вот другие растения приживутся прекрасно.
Эти культуры нетребовательны к питательности и успевают развиться до холодов. Почву достаточно просто взрыхлить и полить — без внесения дополнительного удобрения.
Когда времени до осенних заморозков остаётся немного, лучше выбрать скороспелые растения. Салаты и шпинат готовы к сбору уже через две недели после посева, а листовая свёкла — мангольд — через полтора месяца. При регулярном поливе и мульчировании такие культуры дают свежую витаминную зелень до конца сентября.
Многие садоводы советуют использовать для посева семена с пометкой «устойчив к стрелкованию» — они не боятся жарких дней и дольше сохраняют сочные листья.
В регионах с прохладным климатом риск ранних заморозков велик. В таком случае не стоит рассчитывать на овощной урожай — лучше засеять участок сидератами, которые успеют взойти даже при +5 °С. Фацелия и рожь устойчивы к холоду и будут защищать почву до самой зимы.
Можно также укрыть грядки агроволокном или плёнкой: это создаст микроклимат и продлит сезон для зелени минимум на две недели.
| Вариант | Преимущества | Недостатки |
| Сидераты | Улучшают структуру почвы, борются с сорняками, не требуют ухода | Не дают съедобного урожая |
| Зелень (салат, шпинат) | Быстро растёт, можно употреблять через 2 недели | Требует регулярного полива |
| Корнеплоды | Улучшают почву, дают урожай до морозов | Нужны рыхлый грунт и влага |
| Бобовые | Обогащают азотом, подходят под севооборот | Боятся холода |
| Пустая грядка | Нет затрат труда | Потеря плодородия, рост сорняков |
— Как выбрать сидерат для своего участка?
Ориентируйтесь на состояние почвы. Если она плотная — подойдут овёс и рожь. Для истощённой земли выбирайте горчицу и фацелию.
— Сколько стоит посев сидератов?
Пакет семян фацелии или горчицы обойдётся в среднем от 30 до 70 рублей, а пользы от них будет больше, чем от дорогостоящих удобрений.
— Можно ли совмещать сидераты с овощами?
Да, некоторые садоводы сеют фацелию между грядками моркови или свёклы. Она отпугивает вредителей и служит естественной мульчей.
Освободившиеся после раннего картофеля грядки — это не пустая земля, а шанс улучшить участок и собрать дополнительный урожай. Даже короткое лето можно использовать с пользой: посейте сидераты, чтобы восстановить плодородие, или скороспелые культуры — салат, шпинат, мангольд, чтобы получить свежую зелень к столу. Грамотный севооборот, своевременный полив и немного внимания — и ваш огород будет давать урожай до самых заморозков.