Лоза худеет, а гроздь толстеет: обрезка смешанным методом творит чудеса — урожай выше, куст здоровее

Обрезка винограда — ключ к хорошему урожаю и долголетию лозы. Многие начинающие садоводы боятся секатора, считая, что одно неверное движение способно погубить куст. На самом деле процедура не так страшна, если понимать её логику и соблюдать основные правила.

Зачем нужна обрезка

Виноград — культура энергичная: за сезон он способен дать десятки метров побегов. Если их не ограничивать, силы растения уходят в рост, а грозди становятся мельче и теряют вкус. Правильная обрезка регулирует развитие лозы, распределяет нагрузку и помогает формировать прочный скелет куста. Кроме того, прореживание улучшает освещённость и вентиляцию, что снижает риск грибковых болезней.

Когда проводить обрезку

Оптимальные сроки зависят от климата. В южных регионах чаще практикуют осеннюю обрезку, после опадания листьев и первых заморозков. В средней полосе часть садоводов предпочитает весну, чтобы снизить риск подмерзания глазков. Однако весной есть опасность активного "плача лозы" — выделения сока, из-за чего почки могут погибнуть. Поэтому опытные виноградари рекомендуют основную работу выполнять осенью, а весной лишь корректировать.

Основные типы обрезки

Существует несколько подходов, но суть у них одна — оставить столько побегов и глазков, сколько куст реально способен прокормить.

1. Короткая обрезка - побеги укорачиваются на 2-4 глазка. Подходит для сортов с высокой плодоносностью нижних почек.

2. Средняя - побеги оставляют на 6-8 глазков. Это золотая середина для большинства столовых сортов.

3. Длинная - до 12-15 глазков. Чаще используется для азиатских сортов, у которых плодоносят верхние почки.

4. Смешанная - на кусте оставляют и короткие, и длинные лозы, что помогает регулировать урожайность.

Как выбрать побеги

При формировании важно убирать старые и слабые ветви, оставляя только молодые, здоровые и хорошо вызревшие. Толщина идеальной лозы — около 7-10 мм, она упругая, коричневая и без трещин. Тонкие зелёные побеги не дадут урожая, а слишком толстые "жировые" ветви отбирают силы у куста.

Техника обрезки

Секатор держат так, чтобы острая часть лезвия была обращена к оставляемой лозе. Срез делают под углом 45 градусов, отступая 1-2 см от глазка. Это предотвращает подмерзание почек и обеспечивает быстрое заживление.

Плюсы и минусы обрезки