Сажаем цветную капусту: это сможет сделать каждый, следуя этим советам

Цветная капуста — ценный и вкусный продукт, который может разнообразить рацион и взрослых, и детей. Выращивать её самостоятельно не так сложно, если следовать определённым шагам. Рассказываем о важнейшем этапе — посадке.

Цветную капусту можно выращивать рассадным или безрассадным методом.

Посев в открытый грунт

Этот метод подходит для регионов с тёплым климатом. Для хорошего урожая выбирайте ранние или среднеспелые сорта и гибриды. Рекомендуются следующие:

• Ранние сорта: "Полярная звезда", "Мовир 2009".
• Среднеранние сорта: "Отечественная"," Коза-дереза", "Бальбоа F1".
• Среднеспелые сорта: "Лиловый шар", "Парижанка".

Сроки посева

Сроки посева зависят от климата и погодных условий. Обычно семена высаживают в мае, когда почва прогреется до 10°C, а средняя температура воздуха не ниже +6°C. Обратите внимание на рекомендации на упаковке семян.

Цветная капуста любит солнечные места, защищённые от ветра. Ей нужна плодородная, рыхлая почва с нейтральной или слабокислой кислотностью и хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Важно избегать высокой кислотности, чтобы предотвратить поражение килой.

Осенью на 1 м² грядки вносят 7 кг навоза или компоста и 1,5 кг золы. Весной участок снова перекапывают, добавляя 50 г калийной соли, 25 г аммиачной селитры и 25 г суперфосфата на м².

Технология посева

Подготовленную грядку разметьте, делая ряды на расстоянии 30 см друг от друга. В каждом ряду сделайте лунки глубиной 2 см и диаметром 5 см с расстоянием между ними 60 см. Полейте лунки тёплой водой. В каждую положите по 2-3 семени и аккуратно присыпьте землёй.

Через неделю-полторы появятся всходы. Когда на них будет 3-4 листа, срежьте самые слабые растения, чтобы не повредить корни оставшихся.

Цветная капуста нуждается в регулярном поливе. В период образования завязей особенно важно обеспечивать влагу, иначе урожайность снизится. Поливайте раз в неделю, из расчета 10 литров воды на 1 м², а в засуху — дважды в неделю. После полива рыхлите землю и окучивайте растения для стимулирования корневого роста.

Подкармливайте растения по следующей схеме:

Первая подкормка — через две недели после всходов: 25 г мочевины на ведро воды или 5 литров коровяка на м².

Вторая подкормка — через две недели: ведро коровяка с 1 столовой ложкой "Кристалона", по литру под каждое растение.

Третья подкормка — через две недели: 2 столовые ложки "Нитрофоски" на 10 литров воды, 6-8 литров на м².

Когда начнут формироваться головки, прекратите внесение азотных удобрений.